Foeniculum vulgare

Fenchel

  • würzig im Geschmack
  • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
  • stark duftende Blüten
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Beschreibung
Der Gewöhnliche Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine Kräuterpflanze mit einem würzigen Geschmack. Für das optimale Wachstum des Gewöhnlichen Fenchels werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Wuchs
Horstbildend, locker.
Blätter
Die grünen Knollen und Stängel sind gefiedert und überzeugen mit würzigem Geschmack.
Frucht
Die Knollen, Stängel haben einen würzigen Geschmack.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Normaler Boden.
Verwendungen
Bienenweide, Kochen, Tee, Heilpflanze, Zu Fisch
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
Synonym
Gewöhnlicher Fenchel ist auch unter diesem Namen bekannt: Gewürz-Fenchel oder Knollenfenchel.
Aufgaben
Ernten: September.
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