Grillgemüse 2018 Pimientos

Die spanische Traditionspaprika

Reisen Sie mit uns in den Süden, dorthin, wo die Pimientos wachsen, die traditionellen spanischen Paprikas. Die Sorte kann ganz unterschiedliche, schrumpelige Formen haben, auch ihr Geschmack ist angenehm pikant. Pflanzen Sie die Paprika ab Mai an einem geschützten und warmen Standort im Garten, am Balkon oder im Gewächshaus. Sie verträgt sich besonders gut mit Salaten, Bohnen und Basilikum. Die Starkzehrerin braucht ausreichend Humus und Nährstoffe. Wenn die grünen Früchte 3 bis 7 cm groß sind, können Sie sie ernten.

Unser Tipp:
Schmoren Sie das Gemüse in der Pfanne mit
Olivenöl. Sie können sie auch grillen, bis
sie blasig und leicht braun werden. Mit
Meersalz verfeinern und als Vorspeise
oder Beilage servieren.