Oxalis tuberello Oca

Bilden im Herbst wunderschöne gelbe Knollen aus. Diese sollten so spät wie möglich, im November bis Dezember geerntet werden. Die Triebe müssen im Herbst dennoch vor Frost geschützt werden.

Die Erdfrüchte sind leuchtend gelb; 3 - 8 cm lang, zapfenartig; die Schalenfarbe geht beim Kochen verloren; allerdings hat das Fruchtfleisch gekocht und vor allem auch gebacken eine wunderschöne gelbe Farbe.

Die Sorte ist frisch am Besten! Die Säure ist etwas gemäßigt und ohne erdigen Beigeschmack.

Aufrecht.

Die Blätter des Knolligen Sauerklees sind mittelgrün, dreizählig, behaart.

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.

Kübel, Steingarten, Zimmer, Staudenbeet, Balkon/Terrasse, als Gemüsepflanze

- Überschüssiges Wasser muss gut abfließen können, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.
- Regelmäßiges besprühen mit weichem, kalkfreien bzw. - armen Wasser. Ideal ist die Verwendung von sauberem, gegebenenfalls gefiltertem Regenwasser.
- Trockene Überwinterung der Pflanze in einem geschützten Raum. Düngen ist nicht erforderlich. Im Frühjahr die Knollen frisch auslegen bzw. ins Beet auspflanzen. Als Zimmerpflanze an einem hellen, nicht zu warmen Platz auf der Fensterbank. Leicht düngen.

Einpflanzen: Herbst, sortenbedingt auch im Frühjahr.